TORTINO SEMPLICE ALLE ZUCCHINE
Un rotolo di pasta sfoglia, zucchine, uova, speck, formaggio grattuggiato, sale e pepe.
Ho tagliato 2 belle zucchine a rondelle e le ho fatte saltare qualche minuto in padella con u ngoccino di olio, sale, pepe, prezzemolo e timo tritati. Mentre le zucchine raffreddavano ho srotolato la mia pasta sfoglia e l'ho adagiata su una teglia tonda. In una ciotola ho sbattuto 2 uova con una bella spolverata di parmigiano reggiano.
Sul fondo della mia pasta sfoglia ho adagiato 100 grammi di speck a fette. Sopra ho messo le zucchine raffreddate e il mio composto di uova.
In forno a 190 gradi per una mezz'oretta.
Perfetta per un pranzo veloce, uno snack aperitivo, un contorno ricco e saporito.
Ecco un bel modo per cucinare le zucchine!
RispondiEliminaAltra cosa in comune..l'amore per le zucchine..anche io le metterei ovunque, e a tal proposito, le hai mai provate nel caffelatte ??? :DD
RispondiEliminaLa tua torta è favolosa, la provo :)
Un bacio tesoro, e buona giornata !
Adoro le torte salate, sono diventate una mia fissazione!!!gnammy gnammy!!! buonissima!!buona giornata
RispondiEliminaBuongiorno dolce ragazza
RispondiEliminaOttima la torta salata.....
Complimenti tesoro!!!!
e grazie mille per le tue parole gentili
Ti abbraccio forte
Che bontà, io lo faccio spesso! :)
RispondiEliminahttp://latavolaallegra.blogspot.it
le torte salate sono sempre buonissime, con le zucchine poi le adoro :)
RispondiEliminaIo potrei persino aggiungerci la colazione e gli spuntini!! Sarà che adoro la torte salate, ma ne farei una bella scorpacciata! Baci, Valeria
RispondiEliminaAnche io adoro le zucchine e le mangio spessissimo! Questo tortino è molto invitante e saporito, prendo nota e lo farò quanto prima, brava Maria! :) Un bacione!
RispondiEliminaciao Maria, anche io adoro le zucchine e questa torta salata e' proprio una bella idea per svuotare il frigo e mangiare le zucchine:-) un bacione
RispondiEliminaSemplice ma molto gustosa. Complimenti.
RispondiEliminache belle le torte salate, sia ddicono ad ogni occasione o momento della giornata. mi annoto la tua ricetta
RispondiEliminaOttima proposta, che buona!!!
RispondiEliminaCiao Maria! La torta salata di zucchine è sempre un'ottima idea...l'aggiunta dello speck la rende particolarmente sfiziosa!!!!!
RispondiEliminaHo copiato il ripieno della torta e l'ho fatto diventare una frittata, buono!
RispondiEliminaHum, miam, miam,
RispondiEliminaChe ricca e gustosa torta salata :) Adoro le zucchine :) Baci, buona giornata
RispondiEliminaAdoro le zucchine!!!!e se sono semplici questi tortini sono ancora meglio!!!!!Brava Mari!!!!un bacione
RispondiEliminaWygląda apetycznie :)) Zaraz biegnę do kuchni szykować taką :))
RispondiEliminadeve essere una bontà.. e poi io adoro le torte salate!
RispondiEliminaBellissimo ti invita all'assaggio!Complimenti.Angela
RispondiEliminaLe torte salate le adoro e la tua con le zucchine è buonissima!Brava!Ciao
RispondiEliminaGrazie di aver visitato il mio blog Maria:) Mi fa un enorme piacere averti tra le mie followers:) Anch'io mi aggiungo alle tue:)
RispondiEliminaQuesto tortino è favoloso,proverò di sicuro la tua ricetta,adoro le zucchine in ogni maniera:)
Bacioni,
Sonia
Ciao Maria! Sono Silvia, la responsabile di CASA&idee. Sono diventata tua follower. Se ti va passa a visitare il mio blog personale. Complimenti per le tue ricette! A presto! :)
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